64,04 € TTC Prix à la/au KG Partager Tweet Google+ Pinterest Laissez un commentaire à votre boucher N'oubliez pas de sauvegarder votre commentaire pour pouvoir l'ajouter au panier Commentaire 250 caractères max Poids Quantité 0 Détails du produit Référence TF134 Références spécifiques 16 autres produits dans la même catégorie 0 Aperçu rapide CHAPON NOIR DE CHALLANS PAC Prix 62,65 € 0 Aperçu rapide DINDE BRESSE EFF Prix 97,50 € 0 Aperçu rapide CHAPON DE PINTADE LOCALE PAC Prix 51,00 € 0 Aperçu rapide POULARDE DE CHALLANS PAC Prix 33,80 € 0 Aperçu rapide CHAPON PINTADE PAC Prix 58,50 € 0 Aperçu rapide PIGEON SOUS RESERVE DES COURS Prix 13,60 € 0 Aperçu rapide OIE FERMIERE PAC Prix 115,20 € 0 Aperçu rapide CHAPON LOCAL PAC Prix 69,65 € 0 Aperçu rapide OIE DE GUINEE PAC Prix 70,35 € 0 Aperçu rapide CHAPON BRESSE EFF Prix 167,25 € 0 Aperçu rapide CAILLE PAC Prix 4,20 € 0 Aperçu rapide 1/2 OIE LOCALE Prix 100,50 € 0 Aperçu rapide POULARDE LOCALE PAC Prix 30,40 € 0 Aperçu rapide POULET DE BRESSE Prix 48,75 € 0 Aperçu rapide POULARDE BRESSE EFF Prix 108,00 € 0 Aperçu rapide MINI CHAPON VENDEE PAC Prix 18,50 € Prix à la/au KG
Lechapon de pintade est l’alliance de la finesse de la pintade et de la tendreté du chapon. Convives : 4 à 6 convives; Poids net : 1,8 Kg à 2 Kg; Prix moyen : Compter 13 € le Kg. Dinde fermière des Landes. Grand classique des fêtes de fin d’année, la dinde fermière des Landes se caractérise par une chair ferme, goûteuse et juteuse. Idéale pour de grandes Les Volailles Fermières de Chambon sur 219 avis Indre RESERVATION NOEL - Chapon Entier de 5 à 6 kg Laissez votre email pour être alerté dès que le produit est disponible 23,80 € / kg 130,90 € Description Composition Livraison à domicile offerteIdée recette DescriptionFlèche droite Origine Deux-Sèvres DLC à réception 5 jours minimum Format Emballé sous vide pour une meilleur conservation Conservation frais Portions Plus de 6 personnes RESERVATION NOEL - Chapon Entier de 5 à 6 kg Chapons élevés en plein air, nourris pendant 150 à 180 jours de 5 à 6 mois avec des céréales locales blé, maïs, orge, pois, ainsi que du lait écrémé et petit lait de chèvre les 6 dernières semaines. POUR DE PLUS AMPLES RENSEIGNEMENTS, VOUS POUVEZ NOUS JOINDRE AU 06 60 20 48 75. Vidé, prêt à cuire, cœur, foie et gésier à l'intérieur. Ce produit sera automatiquement mis sous vide sans la tête afin que le bec ne perce pas le sous vide pour une meilleure conservation au frais. pensez à le sortir du sachet au frais 1 heure avant de le faire cuire. Si le poids n'est pas atteint, des produits seront rajoutés au colis afin d'obtenir le poids commandé en fonction du prix au kg. Renseignements pratiques Conservation Garantie = 8 jours à partir de la date inscrite sur le sous vide. Lieu d'élevage Poulaines Lieu de naissance Deux-Sèvres Lieu d'abattage Poulaines Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Les Volailles Fermières de Chambon Vendredi Premier jour de livraison possible vendredi 02 septembre CompositionFlèche droite Désignation légale Chapon entier de 5 à 6 kg Livraison à domicile offerteFlèche droite Livraison gratuite !La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Les Volailles Fermières de Chambon Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les Volailles Fermières de Chambon va préparer et expédier soigneusement votre commande spécialement pour vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heureFraîcheur garantie du produitLa chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée entre 2 et 4°.La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les Volailles Fermières de Chambon. Idée recetteFlèche droite Type de cuisson pour cuire un chapon Pour une cuisson au four vous pouvez placer le chapon dans un grand plat avec 15 cl d’eau et 5 cl de vin blanc. Il faudra arroser le chapon avec son jus tout au long de la cuisson pour éviter qu’il ne dessèche. Commencez le premier 1/3 de cuisson en posant la volaille sur une cuisse, puis tournez sur la deuxième cuisse pour le second 1/3 de temps et finissez la cuisson sur le dos. Pour la cuisson au four, on préconise une cuisson lente, à 150°C. Comptez 1h de cuisson par kilo de chapon, soit environ 4 h pour un chapon de 4 kg. Pour une cuisson dans un bouillon si vous avez un gros chapon, plus de 4 kg, commencez par le pocher 30 min dans un bouillon de légumes puis terminez la cuisson au four. La vitrine de Les Volailles Fermières de Chambon Les autres produits de Les Volailles Fermières de Chambon Voir les 10 produits de Les Volailles Fermières de Chambon